編輯/整理：竹聿名 採訪：魏君子
周杰倫成名得早，要不然今天去參加選秀，極可能就會被冠上「山寨版姜大衛」的稱號。
說周杰倫像當年姜大衛的人的確很多，前幾天導演程小東還親口透露，周杰倫拍《刺陵》時有好幾個側面極像；爾冬陞也曾和兄長說過類似的話，但姜大衛不這樣認為，他覺得要說像，年輕時候的梁朝偉更像他。
姜大衛、梁朝偉、周杰倫像不像？這個仁者見仁智者見智，但有一個相同之處卻毫無疑問——他們都是年紀輕輕就紅遍大江南北，成為狗仔隊追逐的焦點人物，花邊新聞不斷。
姜大衛以飾演大俠揚名天下，後來卻也如同武俠小說裡的大俠一樣，經過多年歷練後到了看淡江湖參透世界的境界，桀驁不馴化成優雅淡定，只求與家人幸福快樂生活，由此得到眾多同行羨慕與尊敬也就不奇怪了。
壹，演藝世家 叛逆的阿飛
姜大衛原名姜偉年，1947年生於演藝世家，父親嚴化、母親紅薇都是知名演員。小時候他曾做過童星，而16、7歲卻成為王家衛《阿飛正傳》所指的「飛仔」，游手好閒無心唸書，還一度選擇離家出走在外打工，直到被二哥秦沛拉去拍《聖保羅炮艇》，碰上唐佳劉家良兩位武指，才算又回到影圈正軌。
問：「其實你的家裡是電影世家，我看一部《江山美人》，裡面你跟哥哥、妹妹在一起，對於影迷來講，可能會認為出身於電影世家家庭就會很富裕，但其實……」
尊：「這個怎麼說……應該是很富裕，可是因為那個時候，來香港我們屬於是外省人，外省人在那個時代叫『逃到香港』，逃到香港總以為會回去，有一種這樣心態。所以外省人很多不是賺來錢就去買房子，不會去攢錢怎麼樣的。香港這地方地產很蓬勃，香港政府也支持高地產政策。
尤其是我父親，我父親比較好客，賺了錢大部分都是在家裡吃吃喝喝（李翰祥自傳有提到，姜大衛說照片都有），我媽也愛喝酒啊吃很厲害，我父親死得太早（註：嚴化在姜大衛4歲時便因患癌症去世），所以呢什麼都沒留下，就留了一屁股債給我媽。
所以說我家不是很富裕，曾經試過家裡窮得一塊錢都沒有——後來我媽嫁給爾冬陞的父親之後有一段還不錯，後來也是經濟的問題各方面，就沒事情做了——就靠我媽一個人配配音啦，到電台講講啦，教教國語啦……那時候我還很小，大概五六歲吧。」
問：「到爾冬陞父親爾光時候，你大概是幾歲？」
尊：「大概十歲上下。」
問：「聽說你小時候有些叛逆。」
尊：「年輕人都有，我可能厲害一點。所謂叛逆，可是我是蠻幸運的，沒有走入黑社會、沒有吸毒啦。泡泡妞當然還是有啦。哈哈。」
問：「後來就做了武師？」
尊：「我最早做武師跟的就是劉家良、唐佳，他們倆是一起的。劉師父他很健談，都72歲了。」
問：「《螳螂》我總覺得有一種分水嶺的感覺，因為之前是拍張徹的電影，但到了劉家良師傅這一部戲，你好像下了很大功夫去練『螳螂拳』。」
尊：「對對對，因為劉家良的拳腳片是蠻難拍的，蠻辛苦的，張徹導演他的那種也是辛苦，可是因為拍得多了，比較習慣了，劉家良這種比較硬橋硬馬，所以就辛苦。我們運動都不少，但我記得第一天拍他那個片頭，打那個螳螂拳，拍了很多鏡頭，套了許多招，以至於第二天就不能拍了，腿都沒力了。拍劉家良戲那個馬步不得了——本來是要拍三天的，結果第二天就要休息。哇，那個腳好像不是自己的一樣，後來拍拍就習慣了……」
貳，成名 幸運的替身
1966年爾光在台灣主持新電影公司，全家遷往定居。之後唐佳認定姜大衛在台發展不大，力邀其回來。當時唐佳劉家良為大導演張徹的左膀右臂。結果姜大衛在為《金燕子》做替身時發揮出色，張徹問製片得知是故人之子，從此便力捧姜大衛。而姜大衛也沒令張徹失望，不但成為邵氏搖錢樹，還拿到了亞洲影帝。
尊：「（張徹）他的第一個劇本就是我父親做（主演）的。
姜大衛得到力捧另一個外部原因是武打紅星王羽離開張徹另起爐灶。
尊：「那時王羽沒跟他了，我們從第一部拍《死角》已經開始，後來就拍《遊俠兒》，《遊俠兒》也是照我的性情寫的劇本，所以當年（男主角）身體都是很壯的，突然之間來個那麼瘦小的，沒有人相信……」
問：「後來第二年你憑《報仇》得了亞洲影帝。」
尊：「第一第二部開始已經有人注意到了，《遊俠兒》已經有人注意到還有這樣一個人，後來又《保鏢》什麼的，都已經不錯了。」
問：「張徹電影的男主角都需要赤裸著上身去打，只有你一次都沒有……」
尊：「對呀，因為不可能把不好看的地方暴露出去，他們要脫衣服都是因為肌肉都很好、都很漂亮，我這種人當年都是排骨一樣。」
之後，張徹與邵逸夫談定條件到台灣組建「長弓」電影公司，部分張家班人馬選擇留在香港，部分人追隨到了台灣。
尊：「我是跟著張徹一起去台灣的，可是我們還是要回到香港拍邵氏的戲，不是每一部都拍張徹的戲，那個時候，因為我們拿的是邵氏公司的酬勞。」
問：「李翰祥你就拍了一部，演寇連才？」
尊：「對，就一部《傾國傾城》，配音是我自己去配。」
問：「狄龍不是自己配？」
尊：「他那個時候普通話還不行。現在比較好。」
問：「盧燕的國語很好，但是……」
尊；「她是我媽媽配的。」
三，做導演 專拍偏僻題材
當年張徹導演權傾邵氏，第二代弟子中以姜大衛狄龍出眾，而兩人有意嘗試做導演，張徹便支持兩人拍戲。而從兩人選擇的題材來看，便能發現兩人性格和關注極不一樣。
尊：「第一部導演的戲是《吸毒者》。因為我以前唸書時候，已經看到人吸毒了——所以我說還好在我沒有——我看到我朋友我同學，走到末路，所以我對這蠻敏感的。」
問：「你還有一部《黑雪》也是同樣題材，在香港導演中，對這題材比較關注的，就是你和爾冬陞你們兩兄弟？」
尊：「對。但就是拍得不好。有那個意思在，但有些放不開手腳。很多戲都一樣，先要有一個主題，到底想說什麼內容。」
問：「爾冬陞拍《門徒》，因為也是同樣題材，他有沒有找你要一些資料？」
尊：「沒有。他找資料比我更好更方便。現在找比我們那個時候更方便。」
問：「你兄弟倆拍電影似乎特別注重主題？」
尊：「我記得我以前拍張徹的戲，看起來是一個普通的武俠片，但也是有他的主題，武俠世界的正義，兄弟情義，各方面都有這個。我拍這個戲，不是要代表什麼東西，只是想拍得特別點。
我說過很多遍，我不敢拍武俠片，因為我一定拍不過我師父，那拍不過我師父的話，那何必去拍呢？那我拍外邊的武俠片，到內地也好，在香港拍電視劇也好，我可以把我的經驗可以把我對武俠世界的想法告訴那個導演，我感覺這樣比我自己去拍還好。我自己拍，總覺得拍不過我師傅，還丟他的臉，何必呢。」
尊：其實吳宇森（一開始）是跟午馬的，午馬一直跟張徹做副導演，後來也自己做導演。吳宇森剛進來好像就是跟著午馬，後來才變成副導演、正導演。
尊：「德寶做了一部兩部吧，岑建勳的時候我拍了兩部，後來變了就拍過一部兩部吧。那個時候主攻導演。演員只是客串了。」
問：「是不是德寶那種環境比較適合創作？」
尊：「呃，比較簡單一點，沒有新藝城人多複雜，德寶就比較簡單就岑建勳在。」
尊：「新藝城本來想拍《聽不到的說話》，但後來……也不是說誰對誰不對，當年跟他們談，麥嘉說OK，電影主要說手語，到台灣收集資料，後來回來又說還是別搞這部戲，所以才搞了《上天救命》，後來岑建勳找我去，我再把這個戲拿出來，他一聽就非常喜歡。我個人非常喜歡，雖然票房不是很好，叫好不叫座。如果當時這部戲要拍得開心一點，那就不一樣了。」
尊：「怎麼想到找他，太簡單了，小本錢，不能找大牌啊，看電視劇看『咦這個劉青雲不錯呀』，再給岑建勳看，岑建勳說試試看，岑建勳是願意嘗試的一個人。」
問：「劉青雲在接受採訪還說很怕你，當時你在片場太嚴肅……」
尊：「還怕我？我想他是尊重我。」
問：「聽說你喜歡說笑話，但是很冷……」
尊：「哈，我說笑話要人家去體會，我不會笑著去說。需要想一下子。我太太常常罵我，不要亂開玩笑，有人不懂這是開玩笑，很多時候開玩笑『你再不怕我就走了』，你就以為我是真的。」
肆，大俠看武俠
問：「那你對近年的武俠片怎麼看？」
尊：「我覺得他們拍得很清楚，但是沒特別的新意，也沒有武俠片那個心在裡面，我覺得到現在目前為止，所謂武俠片，只有徐克，還有那個感覺在，還有那個武俠世界在。其他我看很差。你就算《七劍》，《七劍》也蠻失敗的，可是還是有那個世界在裡面，可能是拍攝手法、想法出了問題。」
尊：「像李仁港這個導演，只有浪漫。武俠世界裡面的東西，他沒有徐克那麼深。我介紹他認識了徐克，《九陰真經》之後，我把拉他出來做導演，拍《94獨臂刀》。鏡頭他有他的特別之處，可是沒什麼改變，到現在變化也差不多。」
尊：「我沒有看《見龍卸甲》，《赤壁》我看了上集，下集我沒看。《赤壁》有那個歷史的背景，有那個包袱在，所以……我只能說《赤壁》也好，《投名狀》也好，都只有一個蠻辛苦的，拍得很辛苦……
尊：「武俠世界不一樣的，除了李安那個《臥虎藏龍》還有武俠片的感覺，拍得蠻武俠片的，後邊張導演也好，陳導演也好，馮導演也好，他們那個我不覺得是武俠片，只能是古裝片。但是他們絕對有他們的才華。」
問：「《投名狀》最大的改變是什麼，和你的《刺馬》比。」
尊：「最大的改變，在情義方面看不出三兄弟的情懷。不夠當年我們拍《刺馬》那個感覺，兄弟情義雖然是結拜的，三兄弟那個情。我覺得那個戲角色調一調會比較好，劉德華演老大，李連傑演老二二虎。劉德華也問我你看了覺得怎麼樣，我說你演那個老大比較好。
題外話，那個女的（徐靜蕾），怎麼會突然之間喜歡李連傑呢，可以，但沒有說明白，缺乏說服力。你說找一個難看一點的也可以，但交代得不清楚，這個女的怎麼可能喜歡李連傑不喜歡劉德華……」
問：「其實陳可辛也有他發情懷在裡面，《投名狀》就把三個官員定為「姜大人」、「狄大人」、「陳大人」……」
尊：「我都沒注意。他的《投名狀》有找人問我，當然不可能了，不過也問了一下，希望我能夠在戲中出現。我就沒拍我拒絕了。這個《赤壁》也是曾經講過。」
伍，老友曾志偉
姜大衛與曾志偉可謂「老友鬼鬼」，姜大衛拍過喜劇《怪人怪事》，但真正玩到瘋卻是與曾志偉合作之後。當然，二人年輕時在生活中也是相當瘋狂，曾志偉結婚時，被姜大衛一班兄弟激將，居然連洞房都沒進，一連幾天在外面喝酒！
聊起當年這段荒唐事，阿尊嘿嘿不斷嘻笑，但問到那幫荒唐兄弟都有誰時，他卻一本正經說忘了。「肯定沒有狄龍吧？」奓著膽子問一句，阿尊瞥我一眼搖頭。阿彌陀佛，意料之中，哈哈。
問：「76年《傾國傾城》到《螳螂》，你好像就到了一個做演員的轉型期，更多元化。我最意外的是一部戲《賊贓》，到後面打猴拳比劉家良的《瘋猴》還要誇張。」
尊：「人高高低低，往下走的時候。《踢館》是曾志偉的第一部，已經很瘋狂了，《賊贓》就更加。我覺得蠻好玩的，後來我們搞的《貓頭鷹》更瘋狂。」
尊：「最早也是在香港認識，他最早也是跟劉師父的。他人很好玩，那個時候我還沒結婚，就常常喝酒啊什麼的，我也覺得他很有才華，急智很快。所以他第一部戲《踢館》找我拍，我當然要拍，拍了《踢館》反應不錯票房也很好，第二年再拍第二部。」
問：「一點心理包袱也沒有？」
尊：「呵呵，沒有，覺得好玩。有許多事，不要太認真，輕輕鬆鬆。」
陸，拍電視劇心態改變
問：「你這種心態是什麼時候？」
尊：「大概也是去了電視台之後。前面在亞洲電視台演的《大內群英》，那段時間還很緊張很認真，每樣事情總覺得不太對，因為我們總覺得我們電影界是比較高，電視是比較低了一點，那電視裡面的導演啊什麼工作人員覺得好像不到，什麼事都要我（說），人家怕你就聽你的，不怕你的就跟你吵。好像武俠片的想法啊動作各方面，我們是要比他們清楚，可是他們比我們辛苦，那個時候我還是蠻在意的
尊：「後來拍TVB《九陰真經》更厲害了，那部戲要求更高，很多東西不成，我就不拍了，導演拍什麼東西我就不拍了，叫監製來拍，這樣不成嘛，比如拍那部《再見也是老婆》，那部戲叫我拍我不拍了，因為我師父說我不能改變形象，人一改變形象就……後來發現，在電影裡面，最好不要改變形象，電視不一樣，因為電視它有二十集，三十集有四十集，如果你演得好的話，觀眾會接受。」
尊：「從那個《再見也是老婆》之後我就覺得不一定要那麼認真，尤其是在電視台，電視台拍武俠片更加，沒幾部戲拍得像武俠片，《大內群英》還好，《九陰真經》也還好，有點武俠片的感覺，其他戲大多沒有。」
尊：「處之泰然那時，從後邊電視劇裡面覺得，我們不一定對，尤其在電視劇，沒有一個人敢說這個戲一定火這個戲一定賣錢，以前我們電影可以說，這部戲一拍下來，什麼演員，什麼題材，當年主流說什麼東西，拍出來就知道這部戲起碼可以上千萬……
電視劇沒有，沒有人敢說可以有多少點收視率，有些戲不錯，劇本啊演員啊各方面都好，不過播的時候才30，29，最高31，有些戲爛戲，什麼戲呀，《酒店風雲》我罵那個編審，寫的是什麼東西，可是我們拍的時候改了很多，演員自己改啊，導演自己改啊，結果收視率很好。
尊：「《匯通天下》拍得那麼好，劇本也好，演員都好，收視卻沒有想像中那麼好。」
尊：「去年兩個大戲，一個60集一個80集，兩個戲都不錯，《珠光寶氣》後面才來了個30，《珠光寶氣》還能找出原因，比如可能線太多了，太長了，太深奧了太什麼了；有些戲你找不出原因，這是什麼不賣錢，《溏心風暴》一邊看一邊罵，還拍續集，還是收，所以這個很難預測。我是沒看，我在忙。」
尊：「那個時候就覺得，算了，不必要太緊張每一部戲。年紀也大了，輕輕鬆鬆。有時候自己說的不一定對了，喝咖啡不一定放糖了嘛。」
尊：「現在主要是要自己舒服。前邊聽故事，覺得不舒服就不要拍，不要一邊演一邊罵，既然可能自己聽錯，演了，演就要輕輕鬆鬆開開心心去演。最近那部《巴不得爸爸》也是接不接考慮了半天，結果接了，根本跟我以前任何一部戲都不一樣，所以電視劇就可以改變形象，電影太快了1個多小時，觀眾接受不來。」
問：「《珠光寶氣》裡面有一段似乎很突兀，就是你的角色突然賭錢了，不合這個人的性格。」
尊：「我沒有留意到這一點。我只是知道我因為為了自己為了公司，去賭股票，給人家說服了，跟人的際遇有關。我也一樣，我不賭錢，我也不玩股票，我的錢安安穩穩，就是說最安穩的投資一點，電視劇裡的也一樣嘛，那麼好的安安穩穩的開珠寶店，生意不好也有了。」
姜大衛的平穩也表現在投資上，那時候他身邊的許多老友都開起了電影公司，做起了老闆，一片風光，但他……
尊：「我記得我跟曾志偉在台灣拍《貓頭鷹》還是拍什麼的時候，他跟我說過新藝城找他成龍找他，他就問我應該去哪裡，我說應該去新藝城。他們怎麼樣我不清楚，我自己沒想過要拍自己的戲啊，開自己的公司啊，因為我不是那麼賭博的人，我不喜歡賭博……」
柒，《義膽群英》《貓頭鷹》
尊：「《義膽群英》其實也是張徹導演自己發起的，一呼百應嘛，都過來。覺得蠻有意思的。基本上都來了。」
問：「拍這部戲對周星馳有沒有印象？」
尊：「有，雖然不是喜劇，我覺得還不錯啊。」
問：「曾志偉和爾冬陞都說過，《貓頭鷹》太早了，如果趕在周星馳時代可能是另外一種效果。」
尊：「其實我們是一直在嘗試啊，周星馳那幾個戲開始也不會想到那麼好，沒有人知道。喜劇也好，什麼劇也好，現在也沒有人知道有誰知道要拍什麼戲能賣錢。喜劇開心就行。不要太過份就好。」
問：「《貓頭鷹》算過份嗎？」
尊：「過份，很瘋狂。」
問：「劇本是誰來做的？」
尊：「爾冬陞，大家談，他去寫。」
問：「結局是之前安排好的，還是現場想的？」
尊：「我記得就是拍這場戲之前談好的，記得也是曾志偉的主意。永遠拍不完這個結果，如果觀眾一直笑的話，永遠覺得不夠。所以就給一個特別的驚喜就ok了。」
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